Суп с гречневой лапшой и креветками

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Суп с гречневой лапшой и креветками». Это нужно попробовать.

Рецепт «Суп с гречневой лапшой и креветками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Соус (соевый), Тахини, Сахар (коричневый), Соус (чесночный), Паста (гречневая лапша) , Масло (кунжутное), Чеснок, Бульон (несолёный куриный) , Капуста (пекинская (нарезанная)), Имбирь (тёртый), Креветки (очищенные), Лук.

Ингредиенты:

• Соус (соевый) - 2 ст. л.
• Тахини - 1,5 ст. л.
• Сахар (коричневый) - 1,5 ч. л.
• Соус (чесночный) - 0,5 ч. л.
• Паста (гречневая лапша) - 180 г.
• Масло (кунжутное) - 2 ч. л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Бульон (несолёный куриный) - 800 мл.
• Капуста (пекинская (нарезанная)) - 3 стак.
• Имбирь (тёртый) - 3 ч. л.
• Креветки (очищенные) - 220 г.
• Лук - 2 шт.

Инструкции

1. Нарежьте тонко лук, нашинкуйте капусту, измельчите свежий имбирь и чеснок. Сварите лапшу согласно инструкции.
2. В кастрюле на среднем огне нагрейте масло и готовьте на нём капусту, лук, имбирь, чеснок в течение 5 минут.
3. Влейте куриный бульон и доведите суп до кипения. Смешайте соевый соус, тахини, коричневый сахар и чесночный соус. Добавьте всё в кастрюлю вместе с креветками и тушите 2—3 минуты.
4. В пиалы выложите по 70 г лапши, залейте всё бульоном с креветками и овощами. Приятного аппетита!