Пряный суп с капустой и чечевицей

Рецепты / Супы

Густой суп с капустой и чечевицей, главное в котором — это пряная паста из лука, чеснока, куркумы и имбиря.

Рецепт «Пряный суп с капустой и чечевицей» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста, Чечевица (зелёная), Соус (томатный), Лук (репчатый нарезанный), Петрушка , Чеснок, Имбирь (свежий), Масло (оливковое) , Куркума, Вода.

Ингредиенты:

  • Капуста - 500 г.
  • Чечевица (зелёная) - 1 стак.
  • Соус (томатный) - 1 стак.
  • Лук (репчатый нарезанный) - ½ стак.
  • Петрушка - 4 ст. л.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Имбирь (свежий) - 4 см
  • Масло (оливковое) - 1 ст. л.
  • Куркума - ½ ч. л.
  • Вода - 6,5 стак.

Инструкции

  1. Смешайте в блендере лук, чеснок, куркуму, имбирь и петрушку до состояния пасты.
  2. В большую кастрюлю сложите нашинкованную капусту, чечевицу, добавьте томатный соус. Залейте всё водой и готовьте 10—15 минут.
  3. Заправьте чечевичный суп пряной пастой и подавайте его горячим.