Минестроне

Рецепты / Супы

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Минестроне». Это нужно попробовать.

Рецепт «Минестроне» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фасоль (красная), Фасоль (белая), Томаты (консервированные), Бульон (куриный), Паста (цельнозерновые макароны) , Шпинат (замороженный), Лук (большая луковица), Сельдерей , Морковь (большая), Чеснок, Масло (оливковое), Специи (орегано), Перец (чёрный).

Ингредиенты:

  • Фасоль (красная) - 1 банка
  • Фасоль (белая) - 1 банка
  • Томаты (консервированные) - 400 г.
  • Бульон (куриный) - 450 г.
  • Паста (цельнозерновые макароны) - 1 пачка
  • Шпинат (замороженный) - 300 г.
  • Лук (большая луковица) - 1 шт.
  • Сельдерей - 3 стебля
  • Морковь (большая) - 5 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло (оливковое) - 2 ст. л.
  • Специи (орегано) - 1/2 ч. л.
  • Перец (чёрный) - 1/2 ч. л.

Инструкции

  1. Большую кастрюлю поставьте на сильный огонь. Добавьте масло, нарезанные лук, чеснок, орегано и перец. Накройте крышкой и тушите, помешивая, в течение 5 минут.
  2. Слейте жидкость с фасоли и промойте её под проточной водой. Добавьте фасоль, помидоры с соком и бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Варите всё вместе 10 минут, периодически помешивая.
  3. Сварите макароны, как указано на упаковке. Добавьте макароны и шпинат в кастрюлю и перемешайте. Тушите всё вместе 10 минут.