Зелёный карри с брокколи

Полезный суп всего за 10 минут.

Рецепт «Зелёный карри с брокколи» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Брокколи, Специи (зелёная паста карри), Кокосовое молоко, Масло (арахисовое) .

Ингредиенты:

• Брокколи - 2 шт.
• Специи (зелёная паста карри) - 3-4 ст. л.
• Кокосовое молоко - 1 банка
• Масло (арахисовое) - 2-3 ст. л.

Инструкции

1. Способ приготовления: Нагрейте кастрюлю на сильном огне и быстро обжарьте в небольшом количестве сливок и кокосового молока или в масле зелёную пасту карри.
2. Тщательно помешивайте, чтобы не сжечь. Добавьте 2 стакана воды и кокосовое молоко и доведите до кипения.
3. Добавьте в кастрюлю брокколи, снова доведите до кипения и варите ещё 8-9 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Снимите с огня, добавьте арахисовое масло, соль или сахар. Суп готов.