Морковный суп с имбирём

Этот нежный ароматный крем-суп мы особенно рекомендуем поздней осенью и зимой, ведь он не только быстро согреет, но и поможет победить простуду благодаря имбирю.

Рецепт «Морковный суп с имбирём» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Морковь, Лук (репчатый), Имбирь, Кокосовое молоко, Вода .

Ингредиенты:

• Морковь - 250 г.
• Лук (репчатый) - 100 г.
• Имбирь - 20 г.
• Кокосовое молоко - 400 мл.
• Вода - 300 мл.

Инструкции

1. В глубокой кастрюле обжарьте предварительно очищенные и нарезанные лук, морковь и имбирь в течение 10 минут.
2. Влейте кокосовое молоко и воду. Варите до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
3. Взбейте всё блендером до кремообразной консистенции и подавайте к столу.