Сундубу чиге

Рецепты / Супы

Корейский густой суп с тофу, кимчи и грибами.

Рецепт «Сундубу чиге» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Бульон (куриный), Тофу, Грибы (нарезанные), Кимчи, Морковь (нарезанная) , Лук (зелёный), Масло (кунжутное), Соус (соевый) , Сахар.

Ингредиенты:

  • Бульон (куриный) - 4 стак.
  • Тофу - 600 г.
  • Грибы (нарезанные) - 2 стак.
  • Кимчи - 1 чашка
  • Морковь (нарезанная) - 1 чашка
  • Лук (зелёный) -  по вкусу
  • Масло (кунжутное) - 2 ст. л.
  • Соус (соевый) - 1 ст. л.
  • Сахар - 2 ч. л.

Инструкции

  1. Разогрейте в кастрюле кунжутное масло. Добавьте кимчи, нарезанный зелёный лук и слегка обжарьте.
  2. Добавьте нарезанную морковь и куриный бульон. Варите, пока морковь не станет мягкой.
  3. Добавьте соевый соус, сахар, нарезанные грибы и тофу. Варите ещё 10 минут.
  4. Подавайте суп горячим.