Морковный крем-суп с тимьяном и сливками

Крем-суп, богатый витамином А, бета-каротином и антиоксидантами, для приготовления которого требуется 5 ингредиентов — и ни ингредиентом больше.

Рецепт «Морковный крем-суп с тимьяном и сливками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Морковь, Бульон (овощной или куриный), Сливки, Мёд, Специи (тимьян) .

Ингредиенты:

• Морковь - 700 г.
• Бульон (овощной или куриный) - 5 стак.
• Сливки - 100 г.
• Мёд - 35 г.
• Специи (тимьян) - 1 веточка

Инструкции

1. Способ приготовления: Положите в кастрюлю нарезанную морковь, залейте её овощным (или куриным) бульоном, добавьте веточку тимьяна и доведите до кипения.
2. Потом убавьте огонь и варите в течение 45 минут. Перемешайте суп в блендере и, пока он горячий, добавьте мёд и сливки. Прогрейте ещё несколько минут и подавайте к столу.