Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Суп из зелёного горошка». Это нужно попробовать.
Рецепт «Суп из зелёного горошка» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Горох (замороженный горошек), Чеснок, Лук, Соль, Перец , Молоко (ореховое), Бульон (овощной), Лимон , Хлеб (постный), Масло (оливковое), Чеснок (сушёный измельчённый), Специи (орегано сушёный), Базилик (сушёный).
Разогрейте духовку до 170 градусов. Нарежьте хлеб, смешайте с сушёным чесноком, орегано и базиликом, залейте оливковым маслом. Хорошо перемешайте и выложите на противень.
Запекайте сухарики до готовности — около 5—10 минут.
Поставьте на огонь кастрюлю, влейте в неё две столовые ложки масла. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте 2—3 минуты. Уменьшите огонь, если чеснок начнёт подгорать.
Добавьте горошек, бульон, молоко, посолите и поперчите по вкусу. Варите 10—15 минут, пока горошек не станет мягким. Запюрируйте суп в блендере.
Подавайте суп, украсив крутонами и полив лимонным соком.