Арбузный гаспачо с фетой

Необычное сочетание арбуза, помидора, огурца и феты точно понравится вам и вашим близким.

Рецепт «Арбузный гаспачо с фетой» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Арбуз (нарезанный кубиками), Огурец, Перец (халапеньо), Чеснок , Петрушка (рубленая), Мята (рубленая), Уксус (красный винный) , Лайм, Сок (томатный), Соль, Сыр (фета).

Ингредиенты:

• Помидоры - 6 шт.
• Арбуз (нарезанный кубиками) - 2 стак.
• Огурец - 2 шт.
• Перец (халапеньо) - 1/2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Петрушка (рубленая) - 1/4 стак.
• Мята (рубленая) - 1/4 стак.
• Уксус (красный винный) - 1/4 стак.
• Лайм - 2 шт.
• Сок (томатный) - 1 стак.
• Соль -  по вкусу
• Сыр (фета) - 6 ст. л.

Инструкции

1. Нарежьте помидоры, очистите и нарежьте огурцы. Положите все ингредиенты (кроме соли и феты) в блендер и взбейте до желаемой консистенции.
2. Добавьте по вкусу соль.
3. Разлейте по тарелкам. Раскрошите фету и украсьте каждую тарелку двумя её столовыми ложками.