Суп с белой фасолью и кейлом

Рецепты / Супы

Суп-суперфуд, богатый белком и аминокислотами.

Рецепт «Суп с белой фасолью и кейлом» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Бульон (куриный), Фасоль (белая консервированная), Помидоры (консервированные нарезанные), Капуста (кейл листья), Морковь (нарезанная) , Сельдерей (нарезанный), Лук (репчатый нарезанный), Чеснок (нарезанный) , Лимон (сок), Масло (оливковое), Орегано (сушёный).

Ингредиенты:

  • Бульон (куриный) - 4 стак.
  • Фасоль (белая консервированная) - 2 банка
  • Помидоры (консервированные нарезанные) - 1 банка
  • Капуста (кейл листья) - 1,5 стак.
  • Морковь (нарезанная) - 1 чашка
  • Сельдерей (нарезанный) - 1 чашка
  • Лук (репчатый нарезанный) - 1 чашка
  • Чеснок (нарезанный) - 1 зуб.
  • Лимон (сок) - 1 шт.
  • Масло (оливковое) - 1 ч. л.
  • Орегано (сушёный) -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезанный репчатый лук, чеснок и орегано обжарьте в кастрюле на оливковом масле в течение нескольких минут.
  2. Добавьте бульон и варите 15 минут на среднем огне.
  3. Добавьте в бульон кейл, нарезанный сельдерей, морковь, томаты и фасоль. Выдавите сок из одного лимона.
  4. Варите в течение ещё 20 минут.