Заварной крем без масла

Рецепты / Десерты

Если вы будете знать, как приготовить заварной крем без масла, то вы сможете сделать десерт. Просто добавьте в него свежие фрукты или ягоды. А если решитесь, то используйте крем в качестве начинки для эклеров, булочек или пирожных. Он идеально подойдёт для того, чтобы промазать бисквитный торт.

Рецепт «Заварной крем без масла» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Ванильный сахар, Яичный желток, Сахар, Молоко, Мука .

Ингредиенты:

  • Ванильный сахар - 8 г.
  • Яичный желток - 4 шт.
  • Сахар - 1 стак.
  • Молоко - 2 стак.
  • Мука - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Желтки разотрите с сахаром.
  2. Затем добавьте к ним муку. Вымешайте массу до гладкости.
  3. Потом постепенно вливайте молоко, постоянно мешая. Смотрите, чтобы не было комочков.
  4. Поставьте молочную массу на огонь. Варите её 7-10 минут на медленном огне, постоянно помешивая.
  5. После этого добавьте в крем ванильный сахар. Взбейте его 5-7 минут миксером.
  6. Когда текстура крема станет пышной, он будет готов. Приятной дегустации!