Морковный пирог

Рецепты / Десерты

Аппетитный морковный пирог с корицей, изюмом и орехами.

Рецепт «Морковный пирог» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (цельнозерновая), Сахар (коричневый или кокосовый), Морковь (натёртая), Масло (оливковое), Сок (апельсиновый) , Сода, Корица, Изюм , Орехи (грецкие).

Ингредиенты:

  • Мука (цельнозерновая) - 200 г.
  • Сахар (коричневый или кокосовый) - 100 г.
  • Морковь (натёртая) - 300 г.
  • Масло (оливковое) - 75 мл.
  • Сок (апельсиновый) - 75 мл.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Изюм - 50 г.
  • Орехи (грецкие) - 50 г.

Инструкции

  1. Смешайте муку, сахар, соду и корицу.
  2. Добавьте мелко натёртую на тёрке морковь и растительное масло, хорошо перемешайте.
  3. В эту смесь добавьте апельсиновый сок, изюм, нарубленные грецкие орехи и ещё раз смешайте.
  4. Переложите тесто в форму для выпечки (лучше круглую для кекса) и выпекайте около 45 минут при 160 градусах, пока зубочистка не будет выходить сухой из центра пирога.