Яблочные панкейки

Панкейки — отличный способ получить энергию осенним утром. А этот питательный и вкусный рецепт подойдёт и для любителей палеодиеты.

Рецепт «Яблочные панкейки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйца, Банан, Яблоко, Орехи (миндальная паста), Корица (молотая) , Специи (мускатный орех), Ваниль (ванильный экстракт), Масло (кокосовое, для жарки) .

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Банан - 2 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Орехи (миндальная паста) - 2 ст. л.
• Корица (молотая) - 1,5 ч. л.
• Специи (мускатный орех) - 1/2 ч. л.
• Ваниль (ванильный экстракт) - 1/2 ч. л.
 ч. л.
• Масло (кокосовое, для жарки) -  по вкусу

Инструкции

1. В небольшой миске взбейте яйца и добавьте к ним бананы, размятые вилкой.
2. Мелко нарежьте яблоко и добавьте их к яично-банановой смеси. Затем в тесто вмешайте миндальную пасту, корицу, мускатный орех и ванильный экстракт.
3. Готовьте панкейки на сковороде с небольшим количеством кокосового масла на среднем огне. Советуем делать их чуть больше стандартных оладьев, чтобы было легче их переворачивать.
4. Подавайте панкейки с мёдом, кленовым сиропом и свежими фруктами.