Блины со шпинатом и сыром

Если не любите сладкие блинчики, то этот рецепт именно для вас.

Рецепт «Блины со шпинатом и сыром» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Молоко, Яйца, Сыр (творожный), Шпинат , Соль, Масло (растительное) .

Ингредиенты:

• Мука - 1 чашка
• Молоко - 2 стак.
• Яйца - 2 шт.
• Сыр (творожный) - 70 г.
• Шпинат - 60 г.
• Соль - 1 щеп.
• Масло (растительное) -  по вкусу

Инструкции

1. В большой миске смешайте яйца, муку и соль. Постепенно вливайте молоко. Смешайте до однородной консистенции.
2. Слегка смажьте маслом нагретую сковороду. Тонким слоем выливайте тесто в центр сковороды и распределяйте по всей поверхности. Держите огонь средним, чтобы тесто не рвалось.
3. Когда блины будут готовы, положите в их центр измельчённый шпинат и творожный сыр.
4. На сковороде с помощью лопаточки сложите из блинов «конверты». Переверните. Оставьте на сковороде ещё на 2 минуты, пока сыр не расплавится. Подавайте блины горячими.