Блинчики с овсяными хлопьями

Рецепты / Десерты

Сделайте любимые блинчики немного полезнее, добавив в тесто овсяные хлопья и кедровое молочко.

Рецепт «Блинчики с овсяными хлопьями» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (пшеничная), Хлопья (овсяные быстрого приготовления), Яйца, Кедровое молочко, Масло (растительное) , Сахар, Разрыхлитель (теста), Уксус (яблочный или винный) , Соль, Ягоды, Сироп (кленовый).

Ингредиенты:

  • Мука (пшеничная) - 150 г.
  • Хлопья (овсяные быстрого приготовления) - 70 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Кедровое молочко - 360 мл.
  • Масло (растительное) - 5 ст. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Разрыхлитель (теста) - 1 ч. л.
  • Уксус (яблочный или винный) - ½ ч. л.
  • Соль - ¼ ч. л.
  • Ягоды -  по вкусу
  • Сироп (кленовый) -  по вкусу

Инструкции

  1. Просейте муку с разрыхлителем и смешайте с овсянкой, сахаром и солью. Отдельно взбейте венчиком яйца, кедровое молочко, 3 ст. л. растительного масла и уксус.
  2. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до соединения всех компонентов. Долго не вымешивайте.
  3. Смажьте сковороду частью оставшегося растительного масла и разогрейте на среднем огне. Выпекайте блинчики сначала на одной стороне, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не начнут схватываться. Затем переверните блинчики и обжаривайте ещё 30—50 секунд на другой стороне. Приготовьте таким образом все блинчики, периодически смазывая сковороду маслом.
  4. Подавайте с ягодами и кленовым сиропом.