Клюквенные кексы

Рецепты / Десерты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Клюквенные кексы». Это нужно попробовать.

Рецепт «Клюквенные кексы» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клюква, Мука (цельнозерновая), Сахар (коричневый), Разрыхлитель, Соль , Масло (растительное), Лимон (натёртая лимонная цедра), Ваниль (ванилин) , Яйца (яичные белки), Йогурт (натуральный).

Ингредиенты:

  • Клюква - 1,5 стак.
  • Мука (цельнозерновая) - 2 стак.
  • Сахар (коричневый) - 1/2 стак.
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Масло (растительное) - 1/2 стак.
  • Лимон (натёртая лимонная цедра) - 1/2 ч. л.
  • Ваниль (ванилин) -  по вкусу
  • Яйца (яичные белки) - 2 шт.
  • Йогурт (натуральный) - 220 г.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. В миске смешайте клюкву с двумя столовыми ложками муки.
  3. В другую миску сложите оставшуюся муку, сахар, разрыхлитель и соль, перемешайте.
  4. Масло, цедру, ванилин, белки и йогурт соедините в другой миске и размешайте до однородности. Добавьте муку в жидкую смесь и перемешайте. В конце положите клюкву.
  5. Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте полчаса.