Безглютеновые овсяные вафли

Если вы решили избегать блюд с глютеном, готовьте вафли с безглютеновой мукой.

Рецепт «Безглютеновые овсяные вафли» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (безглютеновая овсяная), Сода, Корица, Молоко, Масло (кокосовое) , Яйца, Сироп (кленовый) .

Ингредиенты:

• Мука (безглютеновая овсяная) - 1,5 стак.
• Сода - 2 ч. л.
• Корица - 1/4 ч. л.
• Молоко - 3/4 стак.
• Масло (кокосовое) - 5 ст. л.
• Яйца - 2 шт.
• Сироп (кленовый) - 2 ст. л.

Инструкции

1. В одной миске смешайте «сухие» ингредиенты: овсяную муку, соду, корицу и соль. В другой взбейте миксером молоко, яйца, кокосовое масло и кленовый сироп.
2. Соедините содержимое обеих мисок. Мешайте ингредиенты ложкой, но не слишком интенсивно. Оставьте тесто в посуде на 10 минут, чтобы мука успела впитать в себя влагу. Ещё раз помешайте тесто ложкой.
3. Включите вафельницу. Когда она нагреется, начинайте выпекать. Вафли должны получаться золотистыми и хрустящими (кстати, чтобы последнее свойство они не потеряли, не кладите их друг на друга стопкой).