Яблочный тарт с мёдом и корицей

Мягкая яблочная начинка и хрустящая корочка из миндаля.

Рецепт «Яблочный тарт с мёдом и корицей» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлопья (овсяные), Мука (миндальная), Кокосовая стружка (сушёная), Масло (кокосовое), Мёд (или кленовый сироп) , Лимон, Яблоко, Корица (молотая) .

Ингредиенты:

• Хлопья (овсяные) - 1 стак.
• Мука (миндальная) - 1 стак.
• Кокосовая стружка (сушёная) - 1/2 стак.
• Масло (кокосовое) - 1 ст. л.
• Мёд (или кленовый сироп) - 1 ст. л.
• Лимон - 1 шт.
• Яблоко - 5 шт.
• Корица (молотая) - 1 ч. л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите форму для запекания пергаментом.
2. В миске смешайте овсяные хлопья, миндальную муку, кокосовую стружку, кокосовое масло, мёд и лимонную цедру. Поместите смесь в подготовленную форму и равномерно распределите её по дну и бокам. Проткните тесто 2—3 раза вилкой и выпекайте 10 минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте остыть.
3. Тем временем три яблока вместе с корицей измельчите в пюре. Добавьте столовую ложку миндальной муки, если консистенция получилась слишком водянистой.
4. Переложите пюре на основу тарта. Оставшиеся два яблока нарежьте небольшими дольками и разложите сверху пирога.
5. Выпекайте 30—35 минут, пока яблоки хорошенько не подрумянятся. Подавайте тарт с корицей и банановым мороженым.