Арахисовый кекс в кружке

Быстрые кексы из миндальной муки с арахисовой пастой, мёдом и шоколадом.

Рецепт «Арахисовый кекс в кружке» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (миндальная), Яйца, Арахисовая паста, Мёд (или сахарозаменитель), Масло (сливочное) , Шоколад (капли без сахара), Вода, Разрыхлитель , Ваниль (экстракт).

Ингредиенты:

• Мука (миндальная) - 1 стак.
• Яйца - 2 шт.
• Арахисовая паста - ⅓ стак.
• Мёд (или сахарозаменитель) - ⅓ стак.
• Масло (сливочное) - ¼ стак.
• Шоколад (капли без сахара) - ¼ стак.
• Вода - ¼ стак.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Ваниль (экстракт) - ½ ч. л.

Инструкции

1. В микроволновой печи разогрейте арахисовую пасту, пока она не станет мягкой.
2. В небольшой миске смешайте миндальную муку, мёд и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте яйца, ваниль, арахисовую пасту и воду. Снова всё хорошо перемешайте. В конце добавьте шоколадные капли.
4. Распределите готовую смесь по шести кружкам. Поставьте в микроволновую печь и готовьте 1-2 минуты. Подавайте кексы тёплыми.