Тыквенные вафли

Пряные вафли, приготовить которые можно всего за 10 минут. Главное, чтобы у вас на кухне был хороший миксер и вафельница.

Рецепт «Тыквенные вафли» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (рисовая или овсяная), Молоко, Тыква (пюре), Яйца, Яйца (белки) , Разрыхлитель, Ваниль, Масло (оливковое) , Соль, Корица, Мускатный орех, Гвоздика, Имбирь, Мёд.

Ингредиенты:

• Мука (рисовая или овсяная) - 1 стак.
• Молоко - ¾ стак.
• Тыква (пюре) - ½ стак.
• Яйца - 2 шт.
• Яйца (белки) - 2 шт.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Ваниль - 2 ч. л.
• Масло (оливковое) - 1 ч. л.
• Соль - ½ ч. л.
• Корица - ½ ч. л.
• Мускатный орех - ½ ч. л.
• Гвоздика - ⅓ ч. л.
• Имбирь - ¼ ч. л.
• Мёд -  по вкусу

Инструкции

1. Предварительно хорошо нагрейте вафельницу и смажьте её маслом.
2. В большой миске смешайте яйца и яичные белки.
3. Добавьте мёд, молоко, тыкву и ваниль. Хорошо перемешайте.
4. В миску к яично-тыквенной смеси просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику. Всё хорошо перемешайте до однородной консистенции.
5. С помощью половника распределите тесто по поверхности вафельницы и закройте её. Ждите 5 минут, после чего аккуратно достаньте вафли.
6. Подавайте вафли тёплыми. По желанию полейте сверху мёдом, добавьте корицу и ваши любимые ягоды и орехи.