Лимонное бисквитное печенье

Рецепты / Десерты

Печенье, которое вы будете готовить и после поста — настолько оно вкусное и ароматное!

Рецепт «Лимонное бисквитное печенье» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло (оливковое), Йогурт (соевый), Лимон, Мёд, Мука (цельнозерновая) , Хлопья (овсяные), Хлопья (пшеничные), Кокосовая стружка .

Ингредиенты:

  • Масло (оливковое) - 125 мл.
  • Йогурт (соевый) - 4 ст. л.
  • Лимон - 3 шт.
  • Мёд - 100 мл.
  • Мука (цельнозерновая) - 165 г.
  • Хлопья (овсяные) - 75 г.
  • Хлопья (пшеничные) - 40 г.
  • Кокосовая стружка - 40 г.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Смешайте масло, йогурт, сок одного лимона и цедру двух лимонов. Затем добавьте сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте. Тесто должно быть мягким.
  3. Сделайте 20 шариков, распределите их на противне. Придавите каждый с помощью лопатки или ложки. Посыпьте кокосовой стружкой и цедрой одного лимона. Выпекайте 10—15 минут, пока они не станут золотистого цвета.
  4. Остудите перед подачей на стол.