Черничные маффины с семенами чиа

Рецепты / Десерты

Мы улучшили и без того прекрасные черничные маффины! Всего-то добавили семена чиа, и кексы сразу стали полезными.

Рецепт «Черничные маффины с семенами чиа» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Семена (чиа), Мука, Сода (пищевая), Соль, Яйца (яичные белки) , Лимон (лимонный сок), Лимон (цедра лимона), Ваниль (ванилин) , Сахар (тростниковый), Черника.

Ингредиенты:

  • Семена (чиа) - 1 ст. л.
  • Мука - 1½ стак.
  • Сода (пищевая) - 2 ч. л.
  • Соль - ½ ч. л.
  • Яйца (яичные белки) - 2 шт.
  • Лимон (лимонный сок) - 2 ч. л.
  • Лимон (цедра лимона) - 1 ч. л.
  • Ваниль (ванилин) - 1 щеп.
  • Сахар (тростниковый) - 1 ст. л.
  • Черника - ½ стак.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Сначала смешайте все сухие ингредиенты в одной миске.
  3. Добавьте яичные белки, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешайте.
  4. Добавьте в тесто чернику, перемешайте, перелейте тесто в формочки для запекания и поставьте в духовку на 15—20 минут.