Брауни с зелёной глазурью

Рецепты / Десерты

Этот десерт прекрасен и снаружи, и внутри. Даже от фотографии этого шоколадного брауни с красивой зелёной глазурью трудно оторвать взгляд.

Рецепт «Брауни с зелёной глазурью» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Авокадо, Шоколад (горький), Мёд (или сироп агавы), Яйца, Ваниль (ванильная палочка) , Мука, Какао, Разрыхлитель , Соль, Сахар (сахарная пудра).

Ингредиенты:

  • Авокадо - 3 шт.
  • Шоколад (горький) - 340 г.
  • Мёд (или сироп агавы) - 1/3 стак.
  • Яйца - 2 шт.
  • Ваниль (ванильная палочка) - 1 шт.
  • Мука - 3/4 стак.
  • Какао - 1/4 стак.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Сахар (сахарная пудра) - 2 стак.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень (размером 23 х 23 см) маслом или кулинарным спреем.
  2. Приготовьте тесто для брауни: пюрируйте два больших авокадо с помощью блендера, а затем взбейте их с растопленным шоколадом (230 граммов), сиропом агавы или мёдом, яйцами и маслом. Добавьте 2/3 мякоти ванильной палочки, муку, какао, пекарский порошок, соль и тщательно перемешайте. Натрите 110 граммов шоколада на мелкой тёрке и добавьте в тесто.
  3. Вылейте смесь на противень и выпекайте в духовке полчаса.
  4. Сделайте глазурь: взбейте в миксере один большой авокадо, сахарную пудру и оставшуюся мякоть ванильной палочки.
  5. Дайте готовым брауни остынуть, затем смажьте их глазурью и положите в холодильник.