Блинчики с шоколадным муссом из авокадо

Завтракая этими блинчиками, можно не думать о лишних калориях: здесь используется мука из овсяных хлопьев, а в шоколадном муссе всего одна столовая ложка какао-порошка.

Рецепт «Блинчики с шоколадным муссом из авокадо» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (из овсяных хлопьев), Яйца, Молоко, Авокадо, Сироп (кленовый или финиковый) , Какао (порошок), Соль .

Ингредиенты:

• Мука (из овсяных хлопьев) - 1 стак.
• Яйца - 1 шт.
• Молоко - 200 мл.
• Авокадо - 1 шт.
• Сироп (кленовый или финиковый) - 4 ст. л.
• Какао (порошок) - 1 ст. л.
• Соль - 1 щеп.

Инструкции

1. В большой миске смешайте овсяную муку, яйцо, молоко, соль и 2 ст. л. кленового сиропа до однородной консистенции. Оставьте на пару минут.
2. На хорошо разогретой антипригарной сковороде поджарьте тонкие блинчики.
3. Отдельно приготовьте шоколадный мусс: для этого смешайте в блендере спелый авокадо, какао и 2 ст. л. сиропа.
4. Положите блины на отдельную тарелку и полейте их муссом из шоколада. По желанию можете добавить ягоды.