Печенье из нута с морской солью

Для приготовления этого полезного нутового печенья мы снова используем нектар агавы или кленовый сироп и масло из семян сладкого миндаля.

Рецепт «Печенье из нута с морской солью» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Нут (готовый), Масло (миндальное), Сироп (кленовый сироп или нектар агавы), Ваниль (экстракт ванили), Соль , Разрыхлитель (пекарский порошок), Сода, Шоколад (тёмный) , Соль (морская).

Ингредиенты:

• Нут (готовый) - 400 г.
• Масло (миндальное) - 1/2 стак.
• Сироп (кленовый сироп или нектар агавы) - 1/3 стак.
• Ваниль (экстракт ванили) - 2 ч. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель (пекарский порошок) - 1/4 ч. л.
• Сода - 1/4 ч. л.
• Шоколад (тёмный) - 1/3 стак.
• Соль (морская) - 1 щеп.

Инструкции

1. Замочите нут на ночь, сварите его, а затем высушите горошины.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень смажьте тонким слоем масла (или используйте кулинарный спрей).
3. Размельчите в кухонном комбайне нут вместе с ореховым маслом, сиропом, экстрактом ванили, солью, пекарским порошком и содой. В однородную массу засыпьте тёртый шоколад.
4. Распределите тесто равномерно по противню и посыпьте оставшейся шоколадной стружкой (2 столовых ложки).
5. Выпекайте печенье в течение 20—25 минут и перед подачей посыпьте морской солью (или кунжутом).