Галета со сливами

Рецепты / Десерты

Летний десерт, в котором нет ни грамма сахара.

Рецепт «Галета со сливами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливы (половинки), Хлопья (овсяные), Мука (цельнозерновая), Лимон (цедра), Вода , Масло (кокосовое), Мука, Сироп (топинамбура) , Мак (семена), Корица.

Ингредиенты:

  • Сливы (половинки) - 2 стак.
  • Хлопья (овсяные) - 1 стак.
  • Мука (цельнозерновая) - ½ стак.
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Вода - 50 мл.
  • Масло (кокосовое) - 3 ст. л.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Сироп (топинамбура) - 2 ст. л.
  • Мак (семена) - 1 ст. л.
  • Корица - 1 щеп.

Инструкции

  1. Овсяные хлопья измельчите в блендере.
  2. Смешайте овсяную муку, цельнозерновую муку и маковые семечки.
  3. Пересыпьте готовую смесь в миску и смешайте с маслом. При необходимости добавьте немного воды.
  4. Уберите шарик из теста в холодильник.
  5. Теперь приготовьте начинку: смешайте в миске сливы с сиропом, 2 ст. л. муки, цедрой лимона и корицей.
  6. Холодное тесто раскатайте в форме круга на бумаге для выпечки. В центр выложите начинку и заверните края галеты.
  7. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Подавайте горячей.