Черничные маффины

Рецепты / Десерты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Черничные маффины». Это нужно попробовать.

Рецепт «Черничные маффины» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйца, Йогурт (натуральный), Масло (кокосовое), Соль, Сода , Ваниль (ванилин), Лимон (лимонная цедра), Сахар , Отруби, Мука, Черника, Орехи (пекан или грецкие).

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Йогурт (натуральный) - 1,5 стак.
  • Масло (кокосовое) - 1/2 стак.
  • Соль - 1,5 ложки
  • Сода - 1,5 ч. л.
  • Ваниль (ванилин) - 2 г.
  • Лимон (лимонная цедра) - 1 ст. л.
  • Сахар - 3/4 стак.
  • Отруби - 1,25 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Черника - 1,5 стак.
  • Орехи (пекан или грецкие) - 50 г.

Инструкции

  1. Смешайте яйца, йогурт, тёплое нагретое кокосовое масло, соль, соду, ванилин, цедру и сахар. Хорошо смешайте ингредиенты и добавьте отруби и просеянную муку. Замесите тесто.
  2. Добавьте чернику.
  3. Смажьте маслом формы для выпечки маффинов. Заполните их на 3/По желанию положите наверх орехи.
  4. Выпекайте 35 минут до коричневого цвета.