Трюфели с киноа

Нам казалось, эти шоколадные конфеты нельзя сделать ещё вкуснее. Оказывается, мы ошибались.

Рецепт «Трюфели с киноа» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Орехи (финики без косточки), Киноа (варёная крупа киноа), Семена (льняные), Какао (какао-порошок без сахара), Мёд , Масло (арахисовое), Масло (кокосовое), Сироп (кленовый) , Какао (какао-порошок несладкий (для посыпки)), Соль.

Ингредиенты:

• Орехи (финики без косточки) - 3 шт.
• Киноа (варёная крупа киноа) - 1/2 стак.
• Семена (льняные) - 1 ст. л.
• Какао (какао-порошок без сахара) - 1/4 стак.
• Мёд - 2 ст. л.
• Масло (арахисовое) - 2 ст. л.
• Масло (кокосовое) - 3 ст. л.
• Сироп (кленовый) - 2 ст. л.
• Какао (какао-порошок несладкий (для посыпки)) - 2 ст. л.
• Соль - 1 щеп.

Инструкции

1. Размельчите в фуд-процессоре финики. Затем добавьте киноа, льняные семена, какао-пудру и тщательно перемешайте.
2. Добавьте масло и мёд и ещё раз включите процессор. Сформируйте из теста шарики, положите на тарелку и отправьте в морозильную камеру на полчаса.
3. Смешайте кокосовое масло, какао-пудру и кленовый сироп. Окуните каждый трюфель в получившийся шоколадный соус, выложите вновь на тарелку и поставьте в морозилку ещё на полчаса. Перед подачей на стол храните конфеты в холодильнике.