Десерт из кокосовых сливок

Приобрести такой продукт можно не в любом магазине, чаще всего в больших супермаркетах или на специализированных рынках. Их используют для приготовления крема, мусса, мороженого, батончиков, напитков, а также для приготовления супов и изысканных гарниров. Предлагаю попробовать приготовить ягодное мороженное на основе таких сливок, благодаря чему вкус десерта становится еще интереснее, такое лакомство очень понравится детям.

Рецепт «Десерт из кокосовых сливок» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кокосовые сливки, Манго, Малина, Черника, Лимонный сок , Сгущенное молоко .

Ингредиенты:

• Кокосовые сливки - 200 мл.
• Манго - 1 шт.
• Малина - 4 ст.л.
• Черника - 4 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Сгущенное молоко - 4 ст.л.

Инструкции

1. 1. Первым делом моем фрукты и ягоды. У манго срезаем кожицу, разрезаем фрукт на 2 части и нарезаем его небольшими кусочками. Отправляем их в блендер, делаем пюре, добавляем лимонный сок и 100 миллилитров кокосовых сливок, тщательно взбиваем.
2. 2. С ягодами всё несколько сложнее. Поскольку у малины есть мелкие косточки, протираем ее через сито ложкой, отправляем перетертую малину в блендер, туда же кладем чернику, добавляем 4 столовые ложки сгущенного молока и 100 миллилитров сливок, взбиваем до состояния пюре.
3. 3. Манговую и ягодную массы раскладываем по стаканчикам для мороженого, отправляем форму на несколько часов в морозильную камеру.
4. 4. По истечении 2-3 часов достаем мороженое, оно получается нежной консистенции и не превращается в ледышку. Наслаждаемся!