Миндально-кокосовые батончики

И снова вкусные и питательные батончики! На этот раз — с подсолнечными семечками и кешью.

Рецепт «Миндально-кокосовые батончики» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлопья (овсяные), Кокосовая стружка, Орехи (миндаль), Орехи (кешью), Кунжут , Семена (подсолнуха), Финики, Тахини , Мёд, Ваниль (ванилин).

Ингредиенты:

• Хлопья (овсяные) - 2 стак.
• Кокосовая стружка - 1 стак.
• Орехи (миндаль) - 1/2 стак.
• Орехи (кешью) - 1/2 стак.
• Кунжут - 1/2 стак.
• Семена (подсолнуха) - 1/2 стак.
• Финики - 1/2 стак.
• Тахини - 1,5 стак.
• Мёд - 1 стак.
• Ваниль (ванилин) - 1 щеп.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сбрызните противень кулинарным спреем. В большой миске смешайте овсяные хлопья, кокосовую стружку, миндаль, кешью, семечки и финики.
2. Смешайте в другой миске тахини и мёд, поставьте в микроволновку на одну минуту. Добавьте ванилин и хорошо перемешайте.
3. Смешайте все ингредиенты в одной миске и выложите ровным слоем на противень. Выпекайте около 15 минут или пока края не пропекутся. Только не пережарьте! Серединка должна оставаться немного тягучей, она затвердеет, когда остынет.
4. Нарежьте на равные батончики.