Яблочная пастила

В сезон яблок мы физически не успеваем съесть всё, что собрали на даче. Чтобы фрукты не испортились, приготовьте из них пастилу. Никакого сахара не потребуется: чем слаще яблоки, тем слаще будет пастила.

Рецепт «Яблочная пастила» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 6 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яблоко .

Ингредиенты:

• Яблоко - 1 кг

Инструкции

1. Очистите яблоки от семян, нарежьте на 4 части.
2. В кастрюлю с толстым дном налейте 1 см воды, положите яблоки и тушите 40—60 минут или пока яблоки не станут мягкими.
3. С помощью блендера сделайте из яблок пюре.
4. Разогрейте духовку до 100 градусов. Выложите на противень бумагу для запекания и вылейте на неё яблочное пюре тонким слоем. Сушите пастилу в духовке с приоткрытой дверцей несколько часов. Готовая пастила должна получиться немного влажной, но не липкой.