Пирожное «Лава»

Рецепты / Десерты

Полезный вариант любимого шоколадного десерта.

Рецепт «Пирожное «Лава»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Финики, Какао (порошок), Какао (масло), Хлопья (овсяные), Орехи (грецкие) , Изюм, Сироп, Корица , Перец (чили молотый), Соль (морская).

Ингредиенты:

  • Финики - ⅔ стак.
  • Какао (порошок) - ⅓ + ¼ стак.
  • Какао (масло) - ⅓ стак.
  • Хлопья (овсяные) - ⅓ стак.
  • Орехи (грецкие) - ⅓ стак.
  • Изюм - ⅓ стак.
  • Сироп - ⅓ стак.
  • Корица - 1 щеп.
  • Перец (чили молотый) - 1 щеп.
  • Соль (морская) - 1 щеп.

Инструкции

  1. В кухонном комбайне или блендере перемолите овсяные хлопья, грецкие орехи и ¼ стакана какао-порошка. Добавьте изюм и ⅓ стакана фиников и смешайте до однородного состояния.
  2. Заполните формочки для капкейков на ⅔ готовой массой и уберите в холодильник.
  3. Из оставшейся массы сформируйте крышечки такого же диаметра, что и пирожные, чтобы в дальнейшем накрыть ими начинку.
  4. Для начинки смешайте в блендере какао-масло, сироп, ⅓ стакана какао-порошка, ⅓ стакана фиников, корицу, перец и соль до консистенции «лавы». При необходимости добавьте немного воды.
  5. Достаньте пирожные из холодильника и извлеките их из формочек. В центр каждого пирожного положите немного готовой «лавы» и накройте крышечкой.
  6. Осторожно переверните пирожные и украсьте сверху ягодами. Готово!