Кабачковые маффины

Рецепты / Десерты

Идеальный десерт для худеющих сладкоежек!

Рецепт «Кабачковые маффины» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар (тростниковый), Сахарозаменитель, Соль, Яйца , Корица, Специи (мускатный орех), Ваниль (ванилин) , Масло (растительное), Разрыхлитель, Цукини (натёртый на тёрке).

Ингредиенты:

  • Мука - 1,5 стак.
  • Сахар (тростниковый) - 1/2 стак.
  • Сахарозаменитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Специи (мускатный орех) - 1 щеп.
  • Ваниль (ванилин) - 1 щеп.
  • Масло (растительное) - 1 ст. л.
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Цукини (натёртый на тёрке) - 1,5 стак.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов. В большой миске смешайте просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
  2. В другой миске смешайте тёртый кабачок, яйца, ваниль и масло. Хорошенько перемешайте и добавьте к мучной смеси.
  3. Заполните формочки для маффинов на 3/4, посыпьте сверху корицей. Выпекайте около 30 минут или до появления золотистой корочки.