Сорбет из ананаса

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Сорбет из ананаса». Это нужно попробовать.

Рецепт «Сорбет из ананаса» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кокосовое молоко, Сахар (тростниковый), Имбирь (свежий), Ананас (мякоть), Лайм (сок лайма) .

Ингредиенты:

• Кокосовое молоко - 130 мл.
• Сахар (тростниковый) - 0,5 стак.
• Имбирь (свежий) - 2 ст. л.
• Ананас (мякоть) - 800 г.
• Лайм (сок лайма) - 2 ст. л.

Инструкции

1. Смешайте имбирь, молоко и сахар в небольшой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне и варите ещё 2 минуты. Снимите с плиты и дайте постоять 20 минут.
2. Пюрируйте ананас, а затем смешайте с молочной смесью. Добавьте сок лайма. Переложите в форму для мороженого.
3. Накройте всё плёнкой и заморозьте, периодически доставая и перемешивая массу, чтобы она превратилась в однородную ледяную массу.