Домашняя халва

Приготовленная своими руками халва не только вкуснее, чем в магазине, но и полезнее: здесь только орехи, семечки, финики и мёд.

Рецепт «Домашняя халва» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Орехи (фундук), Орехи (грецкие), Орехи (бразильские), Семена (подсолнечника), Хлопья (овсяные) , Ягоды (годжи), Семена (тыквенные), Кунжут , Финики, Мёд, Масло (кокосовое), Тахини.

Ингредиенты:

• Орехи (фундук) - 1 стак.
• Орехи (грецкие) - 1 стак.
• Орехи (бразильские) - ½ стак.
• Семена (подсолнечника) - ½ стак.
• Хлопья (овсяные) - ½ стак.
• Ягоды (годжи) - ⅓ стак.
• Семена (тыквенные) - ¼ стак.
• Кунжут - ¼ стак.
• Финики - 5 шт.
• Мёд - 3 ст. л.
• Масло (кокосовое) - 3 ст. л.
• Тахини - 2 ст. л.

Инструкции

1. Финики замочите в тёплой воде на несколько минут.
2. В блендере перемолите овсяные хлопья в муку и выложите её в большую миску.
3. Взбейте в блендере все орехи и семечки до состояния крошки. Добавьте финики, кокосовое масло и ещё раз перемешайте.
4. Добавьте овсяную муку, мёд и перемешайте всё руками: у вас должна получиться вязкая сладкая масса.
5. Выстелите прямоугольную форму бумагой для выпечки, выложите в неё всю массу и разровняйте. Уберите в морозилку на час.
6. Когда халва замёрзнет, разрежьте её на небольшие батончики и храните в холодильнике.