Горячий чизкейк

Рецепты / Десерты

Лёгкий вариант десерта от чемпиона мира по прыжкам в воду Тома Дэйли. Подойдёт и для завтрака, и для вечернего чаепития.

Рецепт «Горячий чизкейк» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сыр (творожный), Печенье, Яйца, Масло (сливочное), Мёд , Мука (кукурузная), Ваниль, Малина , Шоколад.

Ингредиенты:

  • Сыр (творожный) - 115 г.
  • Печенье - 45 г.
  • Яйца - 1 шт.
  • Масло (сливочное) - 20 г.
  • Мёд - 1 ст. л.
  • Мука (кукурузная) - 1 ч. л.
  • Ваниль -  по вкусу
  • Малина -  по вкусу
  • Шоколад -  по вкусу

Инструкции

  1. Измельчите печенье в ступке или кухонном комбайне. В полученную крошку добавьте растопленное сливочное масло и хорошо всё перемешайте.
  2. В две небольшие формы для выпечки выложите получившееся песочное тесто.
  3. Отделите желток от белка. Взбейте белок в миске венчиком до образования густой массы.
  4. В другой миске смешайте творожный сыр с мёдом, кукурузной мукой, желтком и ванилью. Добавьте взбитый белок и ещё раз хорошо перемешайте.
  5. Готовый крем выложите в две формы и поставьте запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов.
  6. Готовые чизкейки украсьте кусочками шоколада и свежей малиной. Приятного аппетита!