Полезные пончики в духовке

Рецепты / Десерты

Как сделать любимые пончики полезнее Используйте минимум сахара, цельнозерновую муку и растительное молоко.

Рецепт «Полезные пончики в духовке» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (цельнозерновая), Сахар, Шоколад (горький), Молоко (растительное), Масло (оливковое или кокосовое) , Разрыхлитель, Ваниль .

Ингредиенты:

  • Мука (цельнозерновая) - 180 г.
  • Сахар - 70 г.
  • Шоколад (горький) - 50 г.
  • Молоко (растительное) - 200 мл.
  • Масло (оливковое или кокосовое) - 50 мл.
  • Разрыхлитель - 5 г.
  • Ваниль -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешайте в глубокой миске муку, сахар и разрыхлитель.
  2. Отдельно смешайте растительное молоко, масло и ваниль. Влейте жидкую смесь в сухую и хорошо перемешайте. Тесто должно получиться слегка жидким.
  3. Залейте тесто в кондитерский мешок и с его помощью равномерно заполните тестом формочки для пончиков.
  4. Выпекайте пончики 15—20 минут при температуре 180 градусов.
  5. Для глазури растопите 50 граммов горького шоколада.
  6. Готовые пончики остудите и осторожно обмакните в глазурь. Поставьте в холодильник на несколько минут, чтобы глазурь застыла.