«Картошка» из нутовой муки

Рецепты / Десерты

Основа этой «картошки» — корж из банана, миндаля и нутовой муки, содержащей много важных микроэлементов, аминокислот и клетчатки.

Рецепт ««Картошка» из нутовой муки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (нутовая), Банан, Яйца, Орехи (миндаль), Какао (порошок или кэроб) , Кокосовая стружка, Разрыхлитель, Подсластитель .

Ингредиенты:

  • Мука (нутовая) - 100 г.
  • Банан - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Орехи (миндаль) - 80 г.
  • Какао (порошок или кэроб) - 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ст. л.
  • Подсластитель -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Взбейте в блендере муку, банан, орехи, половину какао, подсластитель и разрыхлитель.
  3. Взбейте яичные белки до состояния густой пены.
  4. Застелите противень пергаментом. Смешайте белки с приготовленной массой и выложите на противень. Выпекайте корж 40—50 минут.
  5. Достаньте приготовленный корж из духовки, остудите и разомните вилкой на кусочки.
  6. Перемешайте кусочки коржа с кокосовой стружкой и какао. Скатайте пирожные. Украсьте какао или кусочками орехов.