Французский тост с рикоттой и клубникой

Отличный рецепт завтрака для двоих — мягкие тосты, нежный сыр, сладкая клубника и листья свежей мяты. Главное — вовремя остановиться: в одной порции — 540 калорий.

Рецепт «Французский тост с рикоттой и клубникой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлеб (цельнозерновой), Молоко, Яйца, Клубника (свежая), Рикотта , Мёд, Масло (сливочное), Ваниль (экстракт) , Мята (свежая).

Ингредиенты:

• Хлеб (цельнозерновой) - 4 ломтика
• Молоко - 300 мл.
• Яйца - 1 шт.
• Клубника (свежая) - 100 г.
• Рикотта - 50 г.
• Мёд - 2 ст. л.
• Масло (сливочное) - 2 ст. л.
• Ваниль (экстракт) - 1 ч. л.
• Мята (свежая) -  по вкусу

Инструкции

1. Взбейте в миске яйцо, молоко и ваниль. Окуните в эту смесь кусочки хлеба, аккуратно стряхните лишнее и оставьте пропитаться на пару минут.
2. Растопите 1 ст. л. масла на сковороде на среднем огне. Поджарьте два ломтика хлеба с двух сторон до золотистого цвета. Повторите то же самое с двумя оставшимися ломтиками.
3. Разрежьте тосты по диагонали. Смажьте каждый тонким слоем рикотты и сбрызните сверху мёдом.
4. Разрежьте клубнику пополам или на тонкие ломтики. Выложите ягоды на тосты и украсьте всё листочками мяты.