Мороженое с маршмеллоу

Рецепты / Десерты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Мороженое с маршмеллоу». Это нужно попробовать.

Рецепт «Мороженое с маршмеллоу» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливки (33%), Молоко, Сахар, Шоколад (горький), Какао , Орехи (миндаль), Маршмеллоу .

Ингредиенты:

  • Сливки (33%) - 500 мл.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сахар - 100 г.
  • Шоколад (горький) - 200 г.
  • Какао - 3 ст. л.
  • Орехи (миндаль) - 150—200 г.
  • Маршмеллоу - 2—3 горсти

Инструкции

  1. Желтки взбейте с сахаром до белого цвета. Влейте в смесь сливки, молоко и взбивайте ещё минуту. Перелейте в чистую миску, добавьте шоколадную стружку, какао и поставьте на водяную баню. Готовьте всё 10—13 минут, помешивая и не допуская закипания.
  2. Снимите с огня и остудите массу. Добавьте маршмеллоу и обжаренный миндаль.
  3. Перелейте в формочки для мороженого и поместите в морозилку на пару часов.