Пшённые блинчики с ягодами

Тонкие блинчики из пшённых хлопьев с нежной сливочной начинкой и сочными ягодами.

Рецепт «Пшённые блинчики с ягодами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлопья (пшённые), Мука (цельнозерновая), Яйца, Рисовое молоко, Сыр (сливочный крем-чиз) , Ягоды, Орехи (грецкие), Сметана , Сироп (агавы), Лимон (цедра), Лимон (сок), Мёд.

Ингредиенты:

• Хлопья (пшённые) - ½ стак.
• Мука (цельнозерновая) - ½ стак.
• Яйца - 2 шт.
• Рисовое молоко - ⅔ стак.
• Сыр (сливочный крем-чиз) - 300 г.
• Ягоды - 100 г.
• Орехи (грецкие) -  по вкусу
• Сметана - 2 ст. л.
• Сироп (агавы) - 2 ст. л.
• Лимон (цедра) - 1 шт.
• Лимон (сок) - 1 ст. л.
• Мёд - 1 ст. л.

Инструкции

1. Приготовьте тесто: для этого смешайте яйца, пшённые хлопья, муку, сироп агавы, рисовое молоко, лимонный сок и лимонную цедру до однородной консистенции.
2. Выпекайте блинчики по 1-2 минуты на сковороде на среднем огне.
3. Для начинки смешайте крем-чиз, сметану, измельчённые грецкие орехи и мёд.
4. Смажьте блинчики начинкой и сверните в виде треугольника. Сверху выложите ягоды. Готово!