Шоколадно-соевый мусс

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Шоколадно-соевый мусс». Это нужно попробовать.

Рецепт «Шоколадно-соевый мусс» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шоколад (Горько-сладкий), Молоко (соевое), Ваниль, Тофу (мягкий), Малина , Черника .

Ингредиенты:

• Шоколад (Горько-сладкий) - 230 г.
• Молоко (соевое) - 1 стак.
• Ваниль - 1/2 стручка
• Тофу (мягкий) - 280 г.
• Малина - 1/4 стак.
• Черника - 1/4 стак.

Инструкции

1. Соевое молоко вместе с ванилью доведите до кипения. Влейте к ним горячий шоколад и дайте минутку настояться.
2. Удалите ваниль и перемешайте массу до однородной консистенции. Взбейте тофу в блендере, добавьте к нему шоколадную смесь и снова тщательно перемешайте.
3. Разделите мусс на пять порций и оставьте в холодильнике на час. Перед подачей украсьте десерт малиной и черникой. Соевые продукты содержат множество полезных веществ и в них совсем нет холестерина. Кроме того, тофу заменяет яйца, а значит этот мусс понравится даже самым строгим вегетарианцам.