Печеньки с предсказаниями

Выпекайте печенье по одному-двум: остывает и твердеет оно очень быстро. Для его приготовления вам понадобятся: стакан, форма для маффинов или парочка кружек, а также сами бумажки с предсказаниями и ещё несколько продуктов. Каких — написано чуть ниже.

Рецепт «Печеньки с предсказаниями» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйца (яичный белок), Сахар, Мука (пшеничная), Соль, Масло (растопленное сливочное масло) , Сливки .

Ингредиенты:

• Яйца (яичный белок) - 4 шт.
• Сахар - 200 г.
• Мука (пшеничная) - 140 г.
• Соль -  г.
• Масло (растопленное сливочное масло) - 5 ст. л.
• Сливки - 3 ст. л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. Смешайте в миске белок и сахар, взбивайте смесь миксером 30 секунд. Добавьте муку и соль и хорошо перемешайте. Затем влейте масло и сливки и взбивайте тесто ещё полминуты.
3. Зачерпните тесто столовой ложкой и налейте на бумагу. Выгнутой стороной ложки сформируйте из теста круг диаметром около пяти сантиметров. Если вы делаете печенье впервые, готовьте его по одной штуке.
4. Поставьте противень в духовку на 6—7 минут, пока края теста не подрумянятся.
5. Поставьте перед собой стакан, форму для выпечки маффинов и подготовьте предсказания-начинку. Как только печенье начнёт зарумяниваться, достаньте противень из духовки, силиконовой лопаткой подденьте край печенья и сложите его пополам, но не заглаживайте уголок. Аккуратно поместите внутрь (через боковое отверстие) бумажку с предсказанием.
6. Затем положите печенье на край стакана сгибом вниз. Надавите слегка на печенье и опустите его края, зафиксируйте в таком положении на десять секунд. Затем аккуратно положите в форму для маффинов — оно застынет и закрепит нужную форму.
7. Повторите процедуру с оставшимся тестом и предсказаниями-начинкой.