Кокосовые шарики с тёмным шоколадом

Рецепты / Десерты

Альтернативный вариант «Баунти» без сахара и других вредных добавок. Только полезные и питательные ингредиенты.

Рецепт «Кокосовые шарики с тёмным шоколадом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кокосовая стружка, Шоколад (тёмный), Масло (кокосовое), Мёд (или кленовый сироп), Ваниль .

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка - 2 стак.
  • Шоколад (тёмный) - 120 г.
  • Масло (кокосовое) - 5 ст. л.
  • Мёд (или кленовый сироп) - 2 ст. л.
  • Ваниль - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Измельчите кокосовую стружку в блендере до состояния муки.
  2. Пересыпьте муку в миску и добавьте подсластитель, кокосовое масло и ваниль. Перемешайте до образования густой пасты.
  3. Из готовой массы сформируйте небольшие шарики, плотно сжимая их руками. Уберите в холодильник на 30 минут.
  4. В это время растопите шоколад на водяной бане.
  5. Достаньте шарики и аккуратно при помощи вилки обмакните их в шоколад.
  6. Распределите конфеты на ровной поверхности и снова охладите, пока шоколад не застынет.