Лимонный пирог

Рецепты / Десерты

Если вы уже пробовали лимонный десерт, то используйте в приготовлении лайм.

Рецепт «Лимонный пирог» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйца, Лимон (сок и цедра), Вода, Подсластитель, Соль .

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Лимон (сок и цедра) - 1 шт.
  • Вода - 300 мл.
  • Подсластитель -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Отделите белки от желтков.
  3. Взбейте желтки с подсластителем. Добавьте воду, сок и тёртую цедру одного лимона.
  4. Варите смесь на медленном огне на водяной бане, помешивая деревянной лопаточкой. После загустения снимите с огня.
  5. Отдельно взбейте белки в густую пену и соедините с приготовленной смесью.
  6. Выложите смесь на пергамент в широкую форму для выпечки. Выпекайте пирог 30—40 минут, до образования румяной корочки.
  7. Остудите пирог и украсьте лимонной цедрой.