Груши пашот с клюквой

Рецепты / Десерты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Груши пашот с клюквой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Груши пашот с клюквой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Вода, Мёд, Сахар, Апельсин (апельсиновая цедра), Лимон (лимонная цедра) , Корица (коричная палочка), Ваниль (ванильный стручок), Груша (небольшие груши) , Чай (фруктовый), Клюква.

Ингредиенты:

  • Вода - 4 стак.
  • Мёд - 5 ст. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Апельсин (апельсиновая цедра) -  по вкусу
  • Лимон (лимонная цедра) -  по вкусу
  • Корица (коричная палочка) - 1 шт.
  • Ваниль (ванильный стручок) - 1 шт.
  • Груша (небольшие груши) - 8 шт.
  • Чай (фруктовый) - 1 пакетик
  • Клюква - 3 стак.

Инструкции

  1. Очистите груши и поместите в кастрюлю хвостиками вверх. Добавьте в воду мёд, сахар, цедру лимона и апельсина, коричную палочку, мякоть ванильного стручка и сам стручок.
  2. Хорошо перемешайте и залейте смесью груши, добавьте чайный пакетик.
  3. Поставьте кастрюлю на огонь и варите 15—20 минут. Добавьте клюкву и готовьте ещё три минуты. Извлеките чайный пакетик.
  4. Остудите и поставьте в холодильник на ночь. Удалите из сиропа ванильный стручок, коричную палочку и цедру.
  5. Подавайте блюдо холодным, полив соусом.