Кокосовые макаруны

Рецепты / Десерты

Попробуйте другой вариант популярных пирожных — с кокосовой стружкой, киноа и мёдом.

Рецепт «Кокосовые макаруны» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кокосовая стружка, Киноа (варёная), Яйца (белки), Мёд, Соль .

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка - 1,5 стак.
  • Киноа (варёная) - 1 стак.
  • Яйца (белки) - 3 шт.
  • Мёд - ¼ стак.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. В небольшой миске с жаропрочным покрытием смешайте яичные белки с мёдом. Поставьте миску на водяную баню, чтобы мёд растаял. Когда масса станет тёплой — готово.
  2. Добавьте к смеси кокосовую стружку, варёную крупу киноа и соль. Хорошо перемешайте.
  3. Готовую смесь уберите в холодильник на 2 часа.
  4. Разогрейте духовку до 165 градусов.
  5. Застелите противень пергаментной бумагой. С помощью ложки сформируйте из готовой смеси небольшие шарики и выложите их на пергаментную бумагу.
  6. Выпекайте макаруны 15 минут, пока они не начнут коричневеть.
  7. Дайте пирожным 10 минут остыть и подавайте к столу.