Шоколадное яйцо с начинкой

Рецепты / Десерты

Необычный десерт в виде шоколадного яйца со сливочной начинкой и апельсиновым джемом вместо желтка.

Рецепт «Шоколадное яйцо с начинкой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шоколад (яйца), Сыр (сливочный), Сливки, Сахар (пудра), Джем (абрикосовый) , Масло (сливочное), Сок (апельсиновый), Сок (лимона) .

Ингредиенты:

  • Шоколад (яйца) - 8 шт.
  • Сыр (сливочный) - 150 г.
  • Сливки - 125 мл.
  • Сахар (пудра) - 30 г.
  • Джем (абрикосовый) - 2 ст. л.
  • Масло (сливочное) - 1 ст. л.
  • Сок (апельсиновый) - 2 ч. л.
  • Сок (лимона) - ½ ч. л.

Инструкции

  1. Нагрейте острый нож под горячей водой и аккуратно срежьте им верхушки яиц.
  2. Осторожно достаньте игрушки (лучше, если яйца сразу будут пустые). Уберите яйца в холодильник.
  3. Приготовьте начинку: смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой, лимонным соком и сливками до состояния однородного крема. Охладите в течение 30 минут.
  4. В другой миске смешайте масло, абрикосовый джем и апельсиновый сок — это будет «желток».
  5. Достаньте заготовки из холодильника. Выложите крем в каждое яйцо, сделайте углубление и добавьте в него немного желтой массы, чтобы получился «желток».
  6. Охладите и подавайте.