Черёмуховый торт

Рецепт черёмухового торта, для приготовления которого вам понадобятся соевый сыр и соевая сметана, от шеф-повара ресторана «Шинок» Елены Никифоровой.

Рецепт «Черёмуховый торт» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (черёмуховая), Ягоды (черёмуха молотая), Масло (растительное), Сметана (соевая), Сахар , Сода, Сыр (соевый) .

Ингредиенты:

• Мука (черёмуховая) - 100 г.
• Ягоды (черёмуха молотая) - 100 г.
• Масло (растительное) - 50 г.
• Сметана (соевая) - 700 г.
• Сахар - 280 г.
• Сода - 1 ч. л.
• Сыр (соевый) - 500 г.

Инструкции

1. Для приготовления коржей смешайте молотую черёмуху, растительное масло, 200 г соевой сметаны, 100 г сахара, соду и черёмуховую муку.
2. Выложите тесто в силиконовую форму или на пергамент. Запекайте в духовке при 180 градусах 10 минут. Затем остудите и разрежьте готовый брусок на нужное количество коржей.
3. Для крема смешайте в блендере соевый сыр, 180 г сахара и 500 г соевой сметаны.
4. Соберите торт, смазывая разрезанные коржи приготовленным кремом. Верхний слой оставьте сухим. Приятного аппетита!