«Яблочный пирог» в яблоке

Чтобы уменьшить количество углеводов в яблочном пироге, попробуйте приготовить его прямо в яблоке. В этом рецепте используется минимальное количество теста.

Рецепт ««Яблочный пирог» в яблоке» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яблоко (сорт «Гренни»), Тесто (бездрожжевое), Вода, Лимон (сок), Сахарозаменитель (стевия или другой) , Корица, Кардамон, Мускатный орех , Соль.

Ингредиенты:

• Яблоко (сорт «Гренни») - 7 шт.
• Тесто (бездрожжевое) - 500 г.
• Вода - 1 стак.
• Лимон (сок) - ¼ стак.
• Сахарозаменитель (стевия или другой) - ½ ч. л.
• Корица - 1 ч. л.
• Кардамон - ⅛ ч. л.
• Мускатный орех - ⅛ ч. л.
• Соль - ⅛ ч. л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте тесто на тонкие полоски размером 4 x 1 см. На одно яблоко потребуется примерно 5 штук.
3. Отрежьте верхушки яблок, удалите внутренности и переложите их в отдельную миску. Яблоки должны остаться полупустыми. Сбрызните их лимонным соком (на это уйдёт около ¼ стакана).
4. Оставшуюся мякоть от яблок очистите от семечек и нарежьте на мелкие кусочки.
5. К нарезанным яблокам добавьте корицу, кардамон, мускатный орех, стевию, соль и 1 ч. л. лимонного сока. Хорошо перемешайте.
6. Переложите готовую начинку в яблоки.
7. Сверху выложите полоски из теста «шашкой».
8. В глубокое блюдо налейте стакан воды и выложите яблоки. Накройте их фольгой и отправьте в духовку на 15 минут. После этого снимите фольгу и готовьте яблоки ещё 25 минут.